12 juin 2008
البيني بالبطاطس
المقادير
3 معالق حليب بودرة
ربع كاس ماء
ملعقة خميرة الخبز
2 بيضات
2 بطاطات متوسطين مصلوقين ومطحونين
ملح
3 كروس من الدقيق او اكثر حسب الخليط
للتزين شكلاط اسود
وزيت للقلي
الطريقة
يخلط الكل وتعجن وتترك حتى تخمر ثم تفرد بالدلاك وتقطع على شكل بيني دوائر مثفوبة من الوسط
الى انتهاء كل العجين ثم نبدأ القلي ابتداءا من الاولى
11 juin 2008
بغرير بشكل جديد من مطبخي
المقادير
رابعة السميدة رقيقة
كأس ماء
كاس حليب
كاس زيت
ملح حسب الذوق
خميرة كيماوية1
الطريقة
يخلط الكل ويترك حتى يتشرب وسصبح اسمك من عجينة البغرير
اترككم مع الصور الموضحة
حلوة عين البقرة
المقادير
250 غرام زبدة سايحة بحرارة المطبخ
3 البيضات
1فانيليا
1خمارة كيميائية
نصف كاس شاي زيت
2 مؤوس شاي سكر
مربى للتزيين
لوز او كاوكاو لتفناد
اترككم نع الطريقة المفصة بالصور
بالصحة والراحة
